Вегетарианский бешамель без молока

Вегетарианский бешамель без молока

Вегетарианский бешамель – душистый белый соус без молока.

Ингредиенты:

  • перец (черный или белый) – 1 ложка чайная
  • горячая вода – 3 стакана
  • орехи кешью – 2 стакана
  • мука – 1 стакан
  • масло растительное – 2 ложки столовые
  • соль – ложка чайная

Инструкция:

1. Вымачиваем кешью в горячей воде несколько минут.

2. Затем помещаем их в блендер и взбиваем пюре, можно добавить в процессе немного воды, если пюре получается слишком густое.

3. Добавляем масло и муку, а также приправы.

4. Ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем ореховое пюре, готовим до загустения.

Другие рецепты раздела: Вегетарианские рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото