Яичница на пару – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. По сравнению с традиционной яичницей, обжаренной на сковороде, яичница на пару легче усваивается и менее калорийна и в то же время сохраняет свою пищевую ценность. Именно поэтому стоит познакомиться с рецептом яичницы на пару, который готовится легко и быстро, а вкус получается сногсшибательным.
Как приготовить яичницу на пару?
Приготовить яичницу на пару очень просто и не требует особых кулинарных навыков.
Вам понадобятся только основные ингредиенты, такие как:
- Яйца
- Молоко
- Соль
- Перец
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, в приготовленную на пару яичницу можно также добавить и другие ингредиенты, такие как:
- Зеленый лук
- Помидор
- Перец
- Чеснок
- Авокадо
- Ветчина
- Сыр
Эти начинки можно добавлять в яичницу-болтунью во время приготовления на пару или подавать отдельно в качестве дополнительной закуски.
Рецепт яичницы на пару:
- Отделите белки от желтков и поместите белки в миску.
- Добавьте к яичным белкам молоко, щепотку соли и перца и все тщательно перемешайте.
- Вскипятите небольшое количество воды в кастрюле.
- Поместите яичные белки с молоком в стеклянную миску и поставьте ее над кастрюлей с кипящей водой.
- Аккуратно перемешайте миску с яичными белками, пока белки не начнут сворачиваться и схватываться.
- Добавьте желтки и аккуратно все перемешайте.
- Готовьте яичницу-болтунью около 5-7 минут, пока она не схватится.
- Подавайте с вашими любимыми начинками, такими как зеленый лук, помидоры или ветчина.
Не готовьте яичницу на пару слишком долго, так как она может стать сухой и эластичной. Лучше всего подавать ее теплой, потому что тогда она вкуснее всего.
Полезна ли яичница на пару?
Да, яичница-болтунья на пару — это здоровая альтернатива традиционной жареной яичнице-болтунье. Она легче усваивается и менее калорийна, что делает ее идеальным блюдом для людей, заботящихся о своем весе и здоровье.
Яичница, приготовленная на пару, также богата белком, что особенно важно для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом.
Яичница на пару – здоровая альтернатива традиционной яичнице-болтунье
Стоит попробовать этот рецепт вкусной и полезной яичницы на пару и насладиться ее вкусом и пользой для здоровья. Приготовить яичницу на пару просто и требует минимум ингредиентов.
