Классические рецепты

Ищите вариант полезного и вкусного завтрака, приготовление которого займёт считанные минуты? Попробуйте диетическую льняную кашу с добавлением ягод годжи. Мы уверены, что вы полюбите этот несложный рецепт, и он плотно войдёт в ваш рацион.

Плюсы льняной каши

Льняная каша — это результат особой обработки семечек. Из них полностью удаляется масло, в результате чего остаётся питательный сухой жмых. Конечно, звучит не очень аппетитно, но ваше мнение об этом чудо-продукте наверняка изменится после того, как вы узнаете о его поразительных свойствах.

Он богат белком, клетчаткой и полезными веществами, и поэтому является прекрасным диетическим завтраком или питательным перекусом.

В 100 г сухой каши содержится 300 ккал. Столько же калорий содержится в овсянке и гречке. Но в отличие от них, льняная каша — настоящий рекордсмен по содержанию жирных кислот омега-3, белка (30 г), а также витаминов.

В зависимости от использованных добавок калорийность одной порции готового блюда составляет 200-350 ккал, что идеально впишется в грамотный диетический рацион.

Кроме потрясающего состава, льняная каша может похвастаться своими очистительными свойствами. Высокое содержание клетчатки делает её своеобразной щёткой, способной убрать из вашего организма всё лишнее.

Польза ягод годжи

Ягоды годжи можно назвать самым модным диетическим продуктом последних лет. Своей популярностью они обязаны не только голливудским звёздам и их диетологам, но и реальным полезным свойствам.

При регулярном употреблении волшебные ягоды способны снизить уровень сахара в крови, повысить иммунитет и очистить кровь. Более того, ягоды годжи заметно прибавляют энергии и помогают избежать переутомления и головокружений, которые часто возникают во время соблюдения диет.

В 100 г годжи содержится 305 ккал и 11 г белка. Такой состав выгодно отличает их от других, более привычных нам сухофруктов. Смело используйте ягоды в качестве добавки к льняной каше. Они придадут ей приятный сладковатый вкус.

Перед употреблением ягоды годжи необходимо замочить в горячей воде на 45 минут. На 2 порции, то есть 1 ст.л. ягод, понадобится 1 стакан кипятка.

Диетическая льняная каша: рецепты

Итак, как приготовить диетическую кашу?

Рецепт 1 для соблюдающих низкокалорийную диету

На 2 порции понадобится:

• 4 ст.л. сухой каши (50 г);
• 400 мл обезжиренного молока;
• 2 ст.л. предварительно заваренных ягод годжи (40 г);
• любой некалорийный подсластитель по вкусу.

Залейте льняной жмых горячим молоком и хорошенько перемешайте, чтобы исчезли все комочки. При желании вы можете использовать блендер. Накройте крышкой и укутайте полотенцем. Оставьте на 15 минут.

В это время слейте воду с ягод и разрежьте их пополам. Соедините с получившейся кашей. Если вам не понравится вкус блюда, добавьте немного натурального подсластителя (например, стевии).

Обратите внимание на то, что сегодня выпускается льняная каша с добавлением сушёных фруктов, семян и злаков. Попробуйте несколько вариантов, и вы обязательно найдёте свой!

Это наиболее диетический вариант приготовления каши. В 1 порции содержится всего 200 калорий, 13 г белка, 24 г углеводов и 5 г жиров.

Рецепт 2, рекомендованный для фитнес-рациона

Для приготовления 2 порций возьмите:

• 4 ст.л. сухой каши;
• 400 мл 2,5% молока;
• 1 ст.л. кунжута;
• 2 ст.л. заваренных ягод годжи;
• 2 ст.л. изюма;
• 1 ст.л. мёда.

Смешайте жмых с кунжутом и изюмом. Залейте горячим молоком. Укутайте полотенцем и оставьте на 15 минут. После этого соедините с годжи и мёдом.

1 порция содержит примерно 330 калорий, 17 г белка, 40 г углеводов и 12 г жира. Такая каша зарядит вас энергией перед тренировкой. За счёт высокого содержания белков и медленных углеводов занятие пройдёт легко и успешно.

Получившееся блюдо:

• питательно;
• надолго утоляет чувство голода;
• обладает приятным вкусом;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• выводит токсины и способствует естественному очищению организма;
• ускоряет пищеварение;
• полезно при заболеваниях ЖКТ.

Льняная каша с ягодами годжи докажет вам, что диетическое меню может быть не только полезным для фигуры, но и невероятно вкусным.