Классические рецепты

Необходимые продукты на 2 порции:

• 200 г грибов
• 1 красная луковица
• 250 г куриного филе
• 2 чайные ложки горчицы
• 60 мл. жидких сливок (приготовление сливок – прим. ред.)
• 150 мл. воды
• оливковое масло
• соль перец

Способ приготовления:

1. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь.
2. Добавьте грибы, нарезанные четвертинками (или на ваше усмотрение). Поджарьте до темно-золотистого цвета, периодически помешивая.
3. Красный лук нарезать тонкими ломтиками.
4. Куриное филе нарежьте полосками толщиной 1 см.
5. Когда грибы хорошо прожарятся, добавьте лук, куриное филе и 1 столовую ложку оливкового масла.
6. Готовить 5 минут, часто помешивая, затем добавить горчицу, сливки и 150 мл. воды.
7. Когда блюдо закипит, его оставляют томиться до получения жидкого соуса и готовности мяса.
8. Приправьте солью и перцем, и он готов к подаче.