Куриная грудка по-французски

Куриная грудка по-французски

Сегодня друзья мои, для вас — куриная грудка по-французски. Готовится, как всегда, просто и быстро. Подходит для будней и для праздников.

Нам понадобится:

  • 800 грамм куриных грудок,
  • 150 грамм майонеза,
  • 1 банка консервированных шампиньонов,
  • 3 красных помидора,
  • 2 луковицы,
  • 300 грамм твердого сыра,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец черный молотый.

Куриная грудка продукты

Приготовление:

  • Размораживаем филе, снимаем шкурку, моем. Режем тонкими пластинами вдоль и отбиваем молоточком. Чтобы брызги не летели во все стороны, положите мясо в полиэтиленовый пакет и потом отбивайте.

Отбиваем молоточком

  • Смазываем растительным маслом форму, в которой будем запекать и выкладываем в нее подготовленные кусочки мяса.
  • Затем солим их, и перчим.

Перчим

  • Покрываем майонезом.

Покрываем майонезом

  • Чистим головки лука, нарезаем полукольцами и высыпаем сверху.

Чистим головки лука

  • Открываем банку с грибами, сливаем маринад и раскладываем на луковый слой.

Открываем банку с грибами

  • Помидоры моем, режем кольцами и накрываем ими грибной слой.

Помидоры кольцами

  • Сыр трем на крупной терке и закрываем им все наше великолепие. Отправляем в предварительно нагретую до 2200 духовку на полчаса.

Сыр на крупной терке

  • Если вы не любите сильно зажаренную сырную корочку, тогда готовьте сначала без сыра. За пять минут до готовности достаньте форму, засыпьте натертый сыр, и дайте ему расплавиться.

Вкуснейшая куриная грудка
Вот такая красивейшая и вкуснейшая куриная грудка по-французски получится у вас через полчаса. Подавая на стол украсьте веточками зеленого укропа или петрушки.

Получится празднично!

Другие рецепты раздела: Блюда из мяса

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото