А вы знали, что цветная капуста — один из самых полезных овощей? Она богата витаминами и минералами и содержит мало калорий. Поэтому стоит включить ее в свой рацион. Один из лучших способов приготовления цветной капусты – запечь ее в духовке. Попробуйте наш рецепт запеченной цветной капусты и убедитесь, что это может быть вкусно!
Рецепт запеченной цветной капусты
Ингредиенты:
- 1 большая цветная капуста
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 стакана тертого пармезана
Приготовление:
- Подготовьте цветную капусту: удалите листья и разделите ее на соцветия.
- В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте 1/2 чайной ложки соли. Добавьте цветную капусту и готовьте 5 минут.
- Слейте воду с цветной капусты и положите ее в миску.
- Добавить оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец и перемешать.
- Переложите цветную капусту в жаропрочную посуду.
- Полить приготовленным маслом со специями и посыпать пармезаном.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
- Убедитесь, что цветная капуста стала мягкой и слегка подрумянилась. Если это так, выньте из духовки.
- Подавать горячей.
Как подавать запеченную цветную капусту?
Запеченная цветная капуста – отличное основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Подавать можно с картофелем или рисом. Вы также можете добавить к ней другие овощи, например, морковь или брокколи. Запеченная цветная капуста вкуснее всего в горячем виде, но ее можно подавать и в холодном виде в качестве закуски.
Советы по приготовлению запеченной цветной капусты
- Перед запеканием убедитесь, что цветная капуста хорошо приготовлена. В противном случае она может быть твердой и неприятной на вкус.
- В цветную капусту можно добавлять различные специи, такие как орегано, тимьян или паприка.
- Если у вас нет пармезана, вы можете использовать другой сыр, например желтый или чеддер.
- Если вы хотите, чтобы цветная капуста была более хрустящей, вы можете запечь ее в духовке на несколько минут дольше.
Цветная капуста с сыром – вкусное дополнение к мясу или рыбе
Запеченная цветная капуста — вкусное и полезное блюдо, которое стоит включить в свой рацион. Наш рецепт запеченной цветной капусты прост и быстр в приготовлении, а добавление чеснока и сыра пармезан придает ей неповторимый вкус. Подавайте запеченную цветную капусту в качестве основного блюда или гарнира к мясу или рыбе. Вы также можете добавить к ней другие овощи, например, морковь или брокколи. Попробуйте наш рецепт и убедитесь, что цветная капуста может быть вкусной!
