Классические рецепты

Если вы ищете простой и вкусный рецепт жареной свеклы, вы попали по адресу! Представляем лучший рецепт жареной свеклы, который передавался из поколения в поколение. Это идеальное блюдо для любителей свеклы, которое наверняка понравится всем.

Ингредиенты:

• 1 кг свеклы
• 1 маленькая луковица
• 3-4 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• ½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки соли
• Щепотка молотого перца

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем свеклу

Свеклу сначала нужно промыть под проточной водой, а затем отварить в подсоленной воде до готовности около 20 минут. Когда свекла будет готова, выньте ее из воды и дайте остыть, а затем натрите ее.

Шаг 2: готовим соус

Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук. Обжарить лук до мягкости и прозрачности. Затем добавить муку, сахар и соль. Все смешать до получения однородной массы.

Шаг 3: соедините ингредиенты

Теперь добавьте в соус натертую свеклу и тщательно перемешайте. Приправить все по вкусу солью и перцем. Тушите свеклу под крышкой на слабом огне около 15 минут, пока она не станет мягкой и ароматной.

Как подавать:

Жареная свекла вкуснее всего в горячем виде, как дополнение к мясу или картофелю. Вы также можете подавать ее и саму по себе, посыпав свежей петрушкой.

Советы:

• Если вы хотите, чтобы жареная свекла была более сливочной, добавьте в соус столовую ложку сливок.
• Вместо соли и перца можно использовать свекольную приправу, которая еще больше обогатит вкус блюда.
• Если вы хотите, чтобы жареная свекла была менее калорийной, откажитесь от добавления сахара.

Жареная свекла – на вкус как в детстве

Есть несколько хитростей, которыми стоит воспользоваться при приготовлении жареной свеклы. Во-первых, обязательно тщательно промойте свеклу перед приготовлением. Во-вторых, тертую свеклу лучше всего тушить в соусе под крышкой, чтобы сохранить ее сливочную консистенцию и аромат. В-третьих, если вы хотите более насыщенный вкус, вы можете добавить в соус немного уксуса или лимонного сока.

Жареная свекла – рецепт, который обязательно понравится всем, кто ценит традиционные вкусы и ароматы национальной кухни. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и позволит вам почувствовать себя как дома.