Рыбное филе запеченное с овощами и сыром

Рыбное филе запеченное с овощами и сыром

Супер скоростной рецепт по приготовлению запеченной белой рыбы с овощами и сыром.Красивая, ароматная, освежающая и изысканная запеченная рыба. Мне нравится этот рецепт, так как его готовка занимает минимум времени. Особенно это удобно, когда я жду гостей.

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы (камбала, тилапия, треска и т. д.) — 8-10 шт. (около 1 кг)
  • весенние овощи (горошек, морковь, стручковая фасоль, картофель, лук…) — 1 пакет (400 г)
  • чесночный порошок — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • лимон — сок 1 шт.
  • сыр чеддер — 100 г

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180*С .Противень выстелить пергаментной бумагой и смазать ее оливковым маслом.
  2. Филе рыбы помыть, обсушить на бумажном полотенце. Рыбное филе посолить, поперчить, выложить на противень.
  3. Присыпать сверху чесночным порошком (если вы любите чеснок, можно посыпать большее количество, чем указано в ингредиентах).
  4. Разморозить готовые и уже нарезанные овощи. Выложить овощи на рыбу. Сбрызнуть все соком лимона.
  5. Сыр нарезать кубиками и выложить, так же, на филе рыбы.
  6. Теперь отправить рыбу запекаться до готовности в духовку. Рыбка готовится быстро, примерно 20, может 30 минут. Все зависит от размеров филе. Если овощи начнут гореть, сверху их можно накрыть фольгой.
  7. Подавайте рыбу с овощами и сыром горячей. На гарнир хороши картошка, крупы или просто легкий салат. При желании на тарелку можно положить свежие ломтики лимона.

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Блюда из рыбы

5 комментария на “Рыбное филе запеченное с овощами и сыром

  1. Вот теперь я знаю, как хочу приготовить рыбку, которую купила сегодня. Спасибо за рецепт!

  2. Рыба и овощи — это мои любимые продукты, так что этот рецепт как будто бы создан специально для меня. Действительно, все готовится несложно, а блюдо получается вкусным и полезным, поэтому непременно приготовлю запеченную рыбку с овощами. Спасибо за рецепт!

  3. Прекрасный рецепт рыбного филе запеченного с овощами! Спасибо.

  4. Часто готовлю рыбу с овощами. А теперь еще и с сыром сделаю. Спасибо за такой интересный рецепт!

  5. Как красиво и аппетитно! Обожаю запеченную рыбу. Спасибо за оригинальный рецепт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото