Классические рецепты

Зачем покупать в магазине? Ведь домашние в сто раз вкуснее!

Ингредиенты:

• 500 граммов свиного фарша
• 2 стакана растительного масла
• 1 столовую ложку семян фенхеля
• Зелени, соли и специй – по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем фарш с фенхелем и солью.
2. Формируем сосисочки небольшого размера
3. Заворачиваем сосиски в фольгу для запекания и очень тщательно скрепляем края.
4. Запекаем наши сосиски в духовке 40 минут при 200 градусах.
5. Через 40 минут вынимаем сосиски из фольги и обжариваем их со всех сторон до подрумянивания на растительном масле.
6. Украшаем готовые сосиски зеленью.

Обязательно попробуйте приготовить! Думаю, рецепт домашних сосисок Вам понравится!

Кстати, знаете какая самая длинная в мире сосиска? Длина ее около двух километров. Ее сделали в Сербии, в 2004 году. На ее приготовление ушло мясо 20 свиней, 40 килограммов паприки, 50 килограммов соли, 5 кило чеснока и 2 кило черного перца.

А в России, длина рекордной сосиски составила 18 метров. Ее изготовили прямо на льду Байкала участники экспедиции под названием «Трофи». Одновременно на нескольких мангалах эту сосиску в натуральной оболочке жарили несколько десятков человек.