Узнайте, как сделать ароматные и воздушные сырники из творога. Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией по приготовлению этого десерта, включая подготовку ингредиентов, смешивание теста и формирование сырников.
Сегодня мы представляем рецепт невероятно вкусных и пышных сырников из творожной массы. Этот десерт обожают как дети, так и взрослые.
Ингредиенты
- Творожная масса – 460 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 90 г.
- Сахар – 50 г.
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Соль – 1 щепотка
- Подсолнечное масло – 20-30 г.
Для подачи
- Сахарная пудра
- Сметана
Пошаговый рецепт
- Соберите все нужные ингредиенты для приготовления сырников.
- Чтобы десерт был более вкусным, используйте качественную творожную массу.
- В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
- Просейте муку в миску и тщательно перемешайте. Тесто должно быть липким и без комочков.
- В отдельной тарелке просейте оставшуюся муку. Ложкой возьмите тесто и обваляйте его в муке.
- Посыпьте руки мукой и сформируйте сырники.
- Также посыпьте мукой поверхность, на которую выкладываете готовые тестовые шарики.
- На сковороде хорошо разогрейте подсолнечное масло. Выложите сырники и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, по 6-8 минут с каждой стороны.
- Готовые сырники перенесите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- Сырники готовы к подаче.
- При желании посыпьте их сахарной пудрой и подавайте со сметаной.
Советы
- Перед жаркой сырников хорошо разогрейте сковороду.
- При формировании сырников обсыпайте руки мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Подавайте сырники с порцией свежих фруктов или орехов. Поливайте медом или лимонным соусом.
- Эти сырники отлично гармонируют с вашим любимым вареньем или горячими напитками, такими как имбирный чай, ароматный кофе или горячий шоколад.
Готовьте с любовью и делитесь рецептом с близкими. Приятного аппетита!