Тефтели с кабачками в сметане

Простое, быстрое и сытное блюдо – тефтели с кабачками, запеченные в сметане в духовке, наверняка понравится всем домочадцам.

Блюдо готовится быстро, как и все блюда из фарша, а сметанный соус, такой же как и для рагу в горшочках, подойдет к нему как нельзя лучше.

Запекать наши тефтели в сметане мы будем в духовке, так они получаются сочнее и ароматнее.

Ингредиенты:

  • Фарш,
  • Кабачок,
  • Сухой или свежий укроп,
  • Соль,
  • Яйцо,
  • Сметана,
  • Сыр.

Приготовление:

  1. В фарш добавляем яичко, соль по вкусу, укроп и натертый на крупной терке кабачок. Все тщательно перемешиваем и формируем тефтели.
  2. Обваливаем тефтельки в муке и помещаем на противень. Разводим кипятком сметану и заливаем тефтели.
  3. Помещаем в разогретую до 200 С духовку на 30 минут. После этого достаем противень, посыпаем тефтельки сыром, и ставим обратно в духовку на 10 – 15 минут.

Вкусные, ароматные тефтели с кабачками в сметанном соусе можно подать с любым овощным гарниром – картофельным пюре или обжаренной цветной капустой.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

2 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago