Нам понадобятся такие ингредиенты:
- Киви свежий – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Сок 1/2 лимона
- Желатин – 1 – 2 пакетика
Способ приготовления:
Очистить киви, нарезать небольшими кусочками. Пропустить через блендер и облить лимонным соком. Добавить 1-2 пакетика желатина, сахар и поставить на средний огонь, не забывая помешивать. Через 5-10 мин масса начнет густеть. Кастрюлю с джемом отставить, немного остудить. Горячий джем перелить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Приятного аппетита!
