Фаршированные овощи – это невероятно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Оно может быть как гарниром, так и легким самостоятельным угощением. Сегодня мы представляем вам два рецепта фаршированных помидоров.
Нам понадобится:
По-гречески:
С креветками:
Сначала нужно подготовить помидоры. Хорошо вымойте их и дайте им высохнуть. Затем отрежьте небольшой кусочек мякоти от нижней части каждого помидора и отрежьте верхушки помидоров. Осторожно выньте мякоть ложкой, стараясь не повредить стенки помидоров, и отложите ее в сторону.
Теперь можно приступать к приготовлению начинки. Начнем с креветок. Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину, затем нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте немного сока лимона к яблокам. Помойте сельдерей и нарежьте его так же, как и яблоки. Измельчите грецкие орехи с помощью ножа. Затем отварите креветки в подсоленной воде в течение 4 минут и дайте им остыть, после чего очистите их. В большой миске смешайте яблоки, сельдерей, грецкие орехи и креветки. Добавьте майонез и сливки, посолите и поперчите по вкусу.
Теперь приготовим начинку по-гречески. Огурцы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Перцы промываем, удаляем семена и нарезаем маленькими кубиками. Маслины нарезаем колечками. Чеснок очищаем и раздавливаем. Брынзу нарезаем кубиками. Из оставшегося лимона выдавливаем сок и смешиваем его с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. Соединяем огурцы, перцы, маслины и добавляем брынзу, затем заливаем заправкой и тщательно перемешиваем.
Остается только наполнить помидоры. Заполняем подготовленные помидоры начинками и ставим в холодильник на 1 час перед подачей.
Вкусные фаршированные помидоры готовы!
Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…
Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…
До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…
В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…
Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…
Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…
В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…
Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…
Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…