Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша с куриными сердечками, желудочками и сыром

Горячая закуска из лаваша с куриными сердечками, желудочками и сыром, порадует вас своим вкусом и ценой. Не бойтесь кулинарных экспериментов и будете приятно удивлены. Вкусные, хрустящие рулетики из лаваша — отличная закуска для застолья.

Ингредиенты для горячей закуски из лаваша:

Лаваш 1 лист.
куриные желудочки 300 гр.
сыр твердого сорта 150 гр.
куриные сердечки 300 гр.
Яйца 2 шт.
Зеленый лук 1 пучок.
Укроп 1 пучок.
Соль, перец По вкусу.

Как приготовить горячую закуску из лаваша?

  1. Варим сердечки и желудочки до готовности и измельчаем их в блендере, или в мясорубке, или же просто очень мелко нарезаем ножом.
  2. Укроп и лук мелко нарезаем и смешиваем с сердечками и желудочками .
  3. Трем сыр на мелкой терке, добавляем к другим ингредиентам, солим, перчим, добавляем желтки, и тщательно перемешиваем.
  4.  Разрезаем лаваш на небольшие треугольники, на уголок треугольника, выкладываем начинку и заворачиваем рулетки, при этом нужно смазать кончики белком, чтоб рулетик не раскрутился.
  5. Теперь обжариваем наши рулетики из лаваша на сковороде, чтобы лаваш поджарился и стал хрустящим.
  6. Готово, можно подавать к столу, со сметаной уж больно вкусно получается, но можно и с кетчупом, тут уж что, кому больше нравится.

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Закуски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото