Оригинальный закусочный торт из овощей и зелени

Оригинальный закусочный торт из овощей и зелени

Ингредиенты:

  • 2 сладких перца. Для красоты блюда лучше взять перцы красного цвета
  • 3 — 4 крупных картофелины
  • Зелень сельдерея
  • Зеленый лук
  • 4 — 5 яиц
  • 1 помидор
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • Сливочное масло
  • 3 столовых ложки майонеза
  • Черный молотый перец и соль

Приготовление:

  1. Сначала чистим картофель и нарезаем его тонкими кружочками.
  2. Выкладываем картофель в смазанную сливочным маслом форму друг на друга, в виде черепицы.
  3. Нарезаем сладкий перец соломкой, измельчаем зеленый лук с сельдереем и выкладываем эту смесь на слой черепицы из картофеля.
  4. Поверх перца с луком и сельдереем кладем еще один слой картофеля.
  5. Накрываем форму крышкой и ставим в духовку на 15 минут.
  6. Взбиваем яйца с майонезом и солью, добавляем измельченный чеснок и черный молотый перец и заливаем этой смесью наш картофель со сладким перцем.
  7. После этого ставим наш торт из картофеля обратно в духовку и запекаем еще 15 минут.
Другие рецепты раздела: Закуски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото