Рулет из лаваша с колбасой и огурцами — вкусная и бюджетная закуска, которая нравится всем гостям без исключения. Все продукты для этого рецепта легко купить в ближайшем магазине, время приготовления — 20 минут, а процесс готовки настолько прост, что справится даже ребенок. Идеальный вариант для праздника или фуршета!
Ингредиенты
- тонкий лаваш — 1-2 шт.
- кремовый сыр — 250 гр.
- копченая колбаса — 100 гр.
- маринованные огурцы (корнишоны) — 2-3 шт. маленького размер
Как приготовить рулет из лаваша с колбасой и огурцами
1. Колбасу нарежьте сначала на тончайшие колечки, а затем на маленькие квадраты размером 5 мм.
2. Маринованные огурчики достаньте из рассола, обсушите салфеткой от лишней жидкости, удалите хвостики, а затем нарежьте маленькими кубиками.
3. Соедините вместе кремовый сыр, нарезанную колбасу и корнишоны, тщательно перемешайте.
4. Лист тонкого лаваша положите на стол и разровняйте, затем равномерно смажьте начинкой и сверните в не слишком тугой рулет.
Вы можете намазать начинку очень тонким или более толстым слоем, как вам больше хочется. Если мазать тонко, потребуется ещё один лаваш.
6. Заверните рулет в пищевую стрейч-пленку и отправьте в холодильник на 15 минут. Затем снимите пленку, нарежьте на кусочки толщиной 1,5-2 см, выложите на красивое сервировочное блюдо и подавайте к столу.
Рулет из лаваша с колбасой и огурцами готов!