Если вы ищете рецепт вкусного и сытного салата, то салат из селедки с картошкой вас обязательно удовлетворит. Это блюдо подойдет для любого случая – как для семейного ужина, так и для вечеринки. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот вкусный салат и как его подать.
Рецепт салата из сельди с картошкой
Вот рецепт салата из сельди с картошкой:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 филе сельди
- 1 большая луковица
- 4 маринованных огурца
- 4 яйца сваренных вкрутую
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана натурального йогурта
- 1 столовая ложка горчицы
- соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, затем остудить и нарезать кубиками.
- Сельдь нарезать кубиками.
- Нарежьте лук кубиками и залейте его кипятком на несколько минут, чтобы он стал мягким. Затем процедить и охладить.
- Нарежьте огурцы кубиками.
- Нарежьте яйца.
- В миске смешайте майонез, йогурт и горчицу. Добавить соль и перец по вкусу.
- Добавьте в миску с соусом картофель, сельдь, лук, огурцы и яйца. Тщательно все перемешать.
- Переложите салат в миску и поставьте в холодильник примерно на час перед подачей на стол.
Как подать салат из селедки с картошкой?
Салат из сельди с картофелем подавайте холодным, желательно охлажденным в холодильнике не менее часа перед подачей на стол. Можно украсить ломтиками огурца или яйца. Подавайте его на большой тарелке или в миске, чтобы каждый мог наложить столько, сколько захочет.
Советы по приготовлению салата из сельди с картофелем
- Если вам не нравится сельдь, вы можете заменить ее копченым лососем или тунцом.
- Если вы хотите, чтобы салат был более легким, часть майонеза можно заменить натуральным йогуртом или кефиром.
- Если вы хотите, чтобы салат был более хрустящим, в него можно добавить кусочки яблока или сельдерея.
- Если вы хотите, чтобы салат был более острым, в него можно добавить немного острого перца или хрена.
Идеальный салат на летний период
Салат из сельди с картофелем – вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к любому празднику. Готовить его очень просто, а ингредиенты легко доступны в любом продуктовом магазине. Подавать холодным, желательно охлажденным в холодильнике не менее часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!
