Классические рецепты

Ингредиенты:

• Куриное яйцо — 2 штуки
• Свежая зелень петрушки, укропа и базилика — по вкусу
• Нежирный сорт твердого сыра — 50 грамм

Приготовление:

1. Взбиваете при помощи вилки или венчика куриные яйца с солью и специями. Рекомендую делать это в глубокой чаше до получения гомогенной массы.
2. Пропускаете сыр через мелкую терку. Всю зелень тщательно промываете, нарезаете очень мелко и смешиваете с тертым сыром.
3. Разогреваете сковороду с добавлением небольшого количества растительного очищенного масла.
4. Выливаете Затем открываете крышку и выкладываете измельченную зелень с сыром. Сворачиваете рулетиком. Делаете это осторожно, ведь яичница еще горячая.
5. Снова прикрываете крышкой и держите на медленном огне еще 3 минуты, этого времени достаточно для расплавления сыра.
6. Если у вас есть микроволновая печь, то довести рулет до готовности можно в ней.
7. Выкладываете рулетик на тарелку и ждете, пока он остынет. Как только рулет будет нужной температуры, режете его порциями схожими с роллами.
8. Подаете, украсив сверху зеленью. Дополните свежими овощами и любимым соусом.

Как я уже говорила выше данное блюдо можно подавать охлажденным и оно подходит как для домашней кухни, так и для фаст фуда, оригинально украсив его можно выставлять в витрине, только представьте, как оно красиво будет смотреться в витрине-холодильнике…

Сытный завтрак, вкусный обед или просто холодная закуска к столу. Диетические яичные роллы придутся по вкусу многим.

Это блюдо незаменимо для худеющих, ведь когда человек прибегает к диетам, вводит себя в заблуждение о скудном меню. Незамысловатые ингредиенты и приятно быстрое приготовление вас непременно порадует! Энергетическая ценность рассчитана на 100 грамм: 187,50 ккал, белки — 17, 30 гр, жиры — 12,42 гр, углеводы — 0,60 гр.