Закусочные рулетки из кабачков с сыром

Предлагаю сделать очень вкусную, легкую, пикантную и остренькую закуску – рулетки из кабачков. Подходит как самостоятельное блюдо или овощной гарнир. Можно кушать горячим или холодным.

Что нужно:

  • пара молодых кабачков;
  • соль, мука;
  • раст. масло;

Для начинки:

  • твердый сыр;
  • майонез;
  • чеснок;
  • зелень укропа.

Готовим: кабачок режем вдоль на тонкие полоски. Муку для панировки немного посолить. Обвалять приготовленные полоски из кабачка и обжарить с обеих сторон. Для начинки майонез смешаем с тертым чесноком (делаем по вкусу) и рубленой зеленью. Смазать каждую полоску остреньким майонезом и посыпать сыром (тертым). Полоску свернуть в рулет, выкладываем на тарелку, и подаем на стол.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

3 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

4 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago