Ингредиенты:
- Креветки вареные – 120 гр.
- Помидоры – 8 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Рис вареный – 1 стакан.
- Сок лимона – 2 ст. ложки.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Зелень петрушки – 10 гр.
- Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Для начала, давайте очистим креветки, измельчим, небольшую часть их оставим для оформления.
- У помидоров срежем верхнюю часть и аккуратно удалим перегородки с семенами.
- Далее, смешаем вареный рис с лимонным соком, рубленой петрушкой, майонезом и измельченными креветками.
- Посолим и поперчим.
- Теперь наполняем наши помидорные чашечки полученной смесью, оформляем креветками и накрываем срезанной
- частью.
- Огурец нарезаем кружочками, выкладываем на блюдо, а в центре помещаем наши помидорные чашечки.
- Оформляем наше блюдо зеленью петрушки.
Наше блюдо Чашечки помидорные с креветками готово!!! Кушайте, пожалуйста, на здоровье!!! Не забывайте о сервировке стола!