Бутерброды из рыбной консервы, моркови и яиц

Узнаете, как правильно приготовить очень нежную и вкусную рыбно-морковную намазку, которая станет отличным дополнением к любому праздничному или повседневному столу.

Мимоза – это не только популярный салат, но и отличная основа для приготовления вкусных бутербродов с рыбно-морковной намазкой, которую украсит веточка зеленого укропа или петрушки. Эти бутерброды станут великолепной закуской на праздничном столе!

Ингредиенты

• Сардина в масле – 240 г.
• Батон – 140 г.
• Морковь – 1 шт.
• Яйцо – 1-2 шт.
• Майонез – 30 г.
• Свежий укроп или петрушка – 15 г.
• Соль и черный молотый перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Морковь отварите до готовности примерно 30 минут. Затем извлеките морковь из кастрюли и положите ее в холодное место на 10 минут остывать.
3. Параллельно отваривайте яйца на твердо (в течение 8-10 минут после закипания воды). Затем уложите яйца в холодную воду на 5 минут.
4. С банки с сардинами слейте половину растительного масла. Сардину вместе с оставленной жидкостью переложите в глубокую миску и растирайте вилкой, пока не выйдет смесь паштета.
5. Морковь очистите от кожуры и потрите на мелкой терции. Затем переведите ее в рыбную консерву.
6. Яйцо также очистите и разделите белок и желток. Белок потрите на мелкой терции, добавьте к рыбе с морковью.
7. Полейте майонезом. Добавьте щепотку соли и черного молотого перца.
8. Перемешайте намазку до однородности.
9. Подготовьте хлебные кусочки. Намазки хватит на 6-8 кусочков батона.
10. Наложите рыбную намазку на каждый кусочек хлеба.
11. Желток потрите на мелкой терции. Украсьте бутерброды натертым желтком и укропом.
12. Рыбные бутерброды готовы к подаче!

Эти бутерброды не только вкусны, но и очень хороши – станут украшением для праздничного стола. Готовьте с любовью и делитесь этим рецептом с близкими. Приятного аппетита!