Почему рвутся блины: основные ошибки хозяек

У любой хозяйки наверняка возникала ситуация, когда блины получаются не эластичными и рвутся в процессе приготовления.

Чтобы избежать подобных проблем, попытайтесь обратить внимание на вот эти главные ошибки, которых следует избегать:

• Слишком много сахара: Чрезмерное количество сахара может привести к тому, что блины начнут липнуть в сковороде во время жарки и разорвутся.
• Отсутствие масла в тесте: добавление небольшого количества растительного масла в тесто помогает сделать блины более эластичными.
• Недостаточное количество муки: важно учитывать текстуру теста. Если она слишком жидкая, то нужно добавить больше муки перед жаркой, чтобы блины получались более эластичными.

Запомните эти советы, и блины будут получаться безупречными каждый раз!