Сколько минут варить яйца, чтобы они были в мешочек?

Я тоже варю яйца в мешочек, но у меня есть свой секрет! Я варю их 7 минут, а потом сразу помещаю в ледяную воду на 5 минут. Это помогает желтку быть более жидким и плотным, а белок при этом остается нежным. Проверяйте, конечно, на своих яйцах, так как размер может влиять на время варки.