Как сварить рассыпчатую и проваренную гречку, подскажите. А то у меня всегда получается либо жесткая либо размазня как каша.
2 Ответы
Гречневая крупа варится из соотношения 1:2. Это значит, что на один стакан крупы потребуется два стакана воды. Гречка увеличивается в объеме в два раза, поэтому одного стакана сухой крупы хватит на три полноценные порции каши или гарнира.
Количество воды для приготовления стакана гречки (200 г) может варьироваться в зависимости от желаемой консистенции блюда. Обычно рекомендуется использовать 1,5-2 стакана воды на 200 грамм гречки. Однако, если вы хотите получить более жидкую кашу, то можно использовать больше воды.