Современные кулинарные тренды

Среди популярных кулинарных трендов сегодня можно выделить использование ресторанных подходов к готовке дома, а также увеличение интереса к вегетарианской и веганской кухне. В кулинарии стоит попробовать использование редких и экзотических ингредиентов, таких как молекулярные добавки и съедобные цветы. Также стоит обратить внимание на использование масел и уксусов различных сортов для добавления новых вкусовых оттенков в блюда.