Вафельный торт с консервированными персиками

Простой и вкусный способ приготовления вафельного торта с ароматным сливочным кремом и консервированными персиками. Идеальный выбор для людей, ценящих время.

Этот вафельный торт – отличный вариант для тех, кто ценит скорость приготовления и отличный вкус десерта. Сегодня мы приготовим такой торт, но он будет еще вкуснее, поскольку крем будем делать из сливок и творога.

Ингредиенты

• Вафельные коржи – 160 г. (5-8 шт.)
• Сливки (33%) – 200 мл.
• Мягкий творог – 200 г.
• Сахар – 30 г.
• Консервированные персики – 250 г.
• Кокосовая стружка (для украшения) – 30 г.
• Свежая мята (для украшения, по желанию)

Приготовление

1. Начните с подготовки ингредиентов. Важно, чтобы сливки для взбивания были холодными.
2. Нарежьте консервированные персики тонкими слайсами.
3. Добавьте сахар или пудру к сливкам и взбейте их миксером в течение 3-4 минут до увеличения объема примерно на два раза.
4. Добавьте взбитые сливки, творог и перемешайте лопаткой или миксером на минимальной скорости. Крем готов.
5. Смажьте вафельный корж кремом.
6. Разместите тонкие слайсы персиков, покрывая следующий коржик.
7. Соберите торт, промазывая кремом каждый корж и укладывая персики.
8. Верхний корж также покройте кремом.
9. Посыпьте торт кокосовой стружкой и украсьте слайсами консервированного персика.
10. Поставьте торт в холодильник как минимум на 1 час, чтобы он пропитался.
11. Ваш вафельный торт с персиками и кремом готов к подаче. Приятного аппетита!

Советы

• Выберите качественные ингредиенты.
• Важно, чтобы сливки были холодными во время взбивания. Творог также можно немного охладить перед использованием.
• Выберите сливки с содержанием жира не менее 33%.
• Приступайте к сборке с коржа на подставке или тарелке.
• Поставьте торт в холодильник на 1 час перед подачей.
• Помимо кокосовой стружки и персика попробуйте добавить ягоды, орехи или кусочки шоколада.