Свинину (можно любое другое мясо или птицу) нарезать на кубики 5 на 5 см, посолить, добавить приправы, перемешать с зеленью. На мясо положить тонким слоем морковь, на тёртую на крупной тёрке, затем картофель, нарезанный пластиками, сверху можно положить грибы. Посолить. верх обильно смазать майонезом. Можно добавить немного воды. Томить под крышкой 1,5 часа. За 10 минут до конца крышку открыть. А можно свинину отбить, посолить, выложить на противень. Сверху выложить грибы, обжаренные с луком. Верх также как и в первом случае смазать майонезом, а сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Povar изменил статус на опубликованный 31.01.2022
Напишите свой ответ.
