Классические рецепты

Хасс авокадо — сорт авокадо, завоевавший популярность во всем мире благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Узнайте больше об истории авокадо Хасс, пищевой ценности, полезных свойствах, о том где его можно использовать и как хранить.

История авокадо Хасс

Авокадо Хасс было обнаружено в 1935 году Рудольфом Хассом, американским садоводом и селекционером фруктовых деревьев. Хасс начал выращивать деревья авокадо в своем саду в Калифорнии, и одно из них дало плоды с исключительно вкусной кремовой текстурой. Хасс решил зарегистрировать свое открытие и начал выращивать деревья авокадо Хасса в промышленных масштабах.

Сегодня авокадо Хасс является одним из самых популярных фруктов в мире и его выращивают во многих странах, в том числе в Мексике, Чили, Перу и Израиле.

Пищевая ценность авокадо Хасс

Авокадо Хасс богат многими ценными питательными веществами, включая клетчатку, витамины и минералы. Он также содержит полезные жиры, в том числе олеиновую кислоту, которая помогает снизить уровень холестерина в крови.

Один авокадо Хасс среднего размера (около 136 г) содержит:

• 162 калории
• 2 г белка
• 15 г жира
• 9 г углеводов
• 7 г клетчатки
• 0 г холестерина
• 14 г витамина С
• 14 г витамина Е
• 727 мг калия

Полезные свойства авокадо Хасс

Авокадо Хасс обладает многими полезными для здоровья свойствами, которые могут принести пользу организму. Вот некоторые из них:

• Помогает поддерживать здоровье сердца. Благодаря содержанию полезных жиров и калия авокадо Хасс может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.
• Помогает поддерживать здоровый вес – клетчатка, содержащаяся в авокадо Хасс, может помочь сохранить чувство сытости и предотвратить переедание.
• Защищает от риска возникновения рака – авокадо Хасс содержит много ценных питательных веществ, в том числе флавоноиды и каротиноиды, которые могут помочь защитить от рака.
• Помогает сохранить здоровье костей. Авокадо сорта Хасс содержит много минералов, в том числе кальций и магний, которые необходимы для здоровых костей.

Как подавать авокадо Хасс

Авокадо Хасс — очень универсальный фрукт, и его можно подавать разными способами. Вот несколько идей по его использованию:

• Добавляйте кусочки авокадо Хасс в салаты или бутерброды.
• Используйте авокадо Хасс в качестве ингредиента для приготовления гуакамоле.
• Добавляйте нарезанный авокадо Хасс в омлеты или яичницу-болтунью.
• Используйте авокадо Хасс в качестве здоровой альтернативы маслу или майонезу на бутербродах.

Советы по использованию и хранению авокадо Хасс

Вот несколько советов по использованию и хранению, которые вы должны знать употребляя авокадо Хасс:

• Чтобы проверить, созрел ли авокадо Хасс, слегка нажмите на кожуру — если она мягкая, плод готов к употреблению.
• Чтобы кусочки авокадо Хасс не потемнели, сбрызните их соком лимона или лайма.
• Авокадо Хасс можно хранить при комнатной температуре, но спелые плоды следует хранить в холодильнике.
• Авокадо Хасс — один из самых экологически чистых фруктов — для его выращивания требуется гораздо меньше воды, чем для выращивания других фруктов и овощей.

Авокадо Хасс — это уникальный фрукт, который обладает многими ценными свойствами для здоровья и может использоваться на кухне по-разному. Включите авокадо Хасс в свой рацион и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья.