Лимонад из бузины — идея для освежающего напитка, приготовление которого требует немного времени, но для окончательного эффекта определенно стоит подождать несколько дней. Если вы хотите удивить своих гостей чем-то оригинальным летним вечером, этот рецепт отлично подойдет для этого. Как приготовить лимонад из бузины?
Ингредиенты:
- 4 литра кипяченой воды
- 10 больших зонтиков цветков бузины
- 1 апельсин
- 300 г меда
- 3 лимона
Способ приготовления:
- Подготовьте полностью распустившиеся цветки бузины. Не трясите их, чтобы не лишить пыльцы. Пересыпьте цветы в большую банку.
- Лимоны и апельсины очистите щеткой, ошпарьте кипятком, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Разложите равномерно все в банку с цветами.
- Растворите мед в кипяченой воде, перелейте сироп в банку и перемешайте.
- Накройте банку чистой марлей и закрепите резинкой. Уберите в темное и прохладное место на 5 дней. Ежедневно помешивайте лимонад деревянной ложкой.
- Через пять дней перелить лимонад в бутылки через мелкое сито, чтобы избавиться от пены, образовавшейся в результате естественного брожения. Игристый лимонад вкуснее всего охлажденным и с добавлением кубиков льда.
