Молочный суп с фрикадельками из картофеля

Молочный суп с фрикадельками из картофеля

Этот легкий молочный суп с картофельными фрикадельками обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

  • Один литр молока
  • 3 картофелины
  • Две ложки (столовых) масла сливочного
  • По вкусу сахара и соли

Приготовление:

  1. Для начала возьмем половину сырого очищенного картофеля и сварим в воде.
  2. Отваренный картофель просушим и протрем через сито или решето, пока он еще горячий.
  3. Теперь оставшийся картофель натрем на терке, отожмем через марлю и соединим с протертым, хорошенько растирая его ложкой о тарелку.
  4. Получившуюся картофельную массу заправим солью по вкусу и одной ст. ложкой масла.
  5. Делаем фрикадельки в форме небольших шариков и отвариваем картофельные шарики в подсоленной воде.
  6. Далее перекладываем их в горячее молоко и доводим до кипения.

При подаче молочный суп с картофельными фрикадельками заправляем оставшимся маслом.

Другие рецепты раздела: Первые блюда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото