Суп сырный с курицей – одна из интереснейших разновидностей супов, главным ингредиентом которого, как Вы уже наверное поняли, является сыр. Сейчас Вы узнаете рецепт сырного супа с курицей.
Ингредиенты сырного супа:
- Куриное филе – 500 г
- Плавленный сыр – 400 г
- Морковь – 150 г
- Рис – 150 г
- Картофель – 400 г
- Лук – 150 г
- соль, перец и зелень берите по вкусу
Суп сырный с курицей – рецепт приготовления
- Наливаем 3 литра воды, кладём в неё куриное филе.
- Варим около 20 минут, после того как вода закипит, предварительно посолив и поперчив воду.
- Как только куриное филе будет готово, вынимаем его, а в кипящий бульон засыпаем рис и варим его 10 минут.
- Чистим и нарезаем картофель кубиками или соломкой (на ваше усмотрение).
- Достаточно мелко крошим лук.
- Натираем морковь на мелкой тёрке.
- Мясо нарезаем мелкими кусочками.
- Добавляем в бульон картофель, морковь и лук.
- Варим 5-7 минут, до тех пор, пока картофель не будет готов.
- Теперь добавляем главный ингредиент, от чего сырный суп и получил своё название.
- Хорошенько перемешиваем, чтобы сыр разошелся, и убираем с огня.
- Когда будете подавать на стол, посыпьте зеленью.
Приятного Вам аппетита!