В быстром ритме жизни и повседневных заботах трудно найти время для семейного ужина. Однако эти моменты, проведенные вместе за столом, очень ценны.
Они не только наполняют нас вкусной едой, но и создают неповторимую атмосферу, способствующую единению и развитию взаимопонимания между членами семьи.
Сегодняшняя статья поможет вам создать незабываемые ужины, на которых ваша семья соберется за столом, чтобы отведать ароматное и вкусное блюдо – картофель, запеченный с ветчиной. В качестве приятного дополнения к этому кулинарному шедевру мы предлагаем салат. Описать словами чувства, возникающие во время таких ужинов, невозможно. Я приглашаю вас в путешествие, полное гастрономического удовольствия и семейного уюта. И после такого ужина, возможно, вы тоже скажете: “Я больше никогда не буду жарить картошку!”
Ингредиенты
- Картофель среднего размера тонкокожий 7 штук
- Растительное масло
- Соль и черный молотый перец по вашему вкусу
- Чеснок гранулированный 1 чайная ложка
- Укроп сушеный 1 чайная ложка
- Сливочное масло 100 г
- Ветчина 200 г
Для салата:
- Морковь 1 штука большого размера
- Перец сладкий 1 штука
- Яйца, сваренные вкрутую 6 штук
- Сыр 300 г
- Соль и черный молотый перец по вашему вкусу
Приготовление
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Тщательно промойте картофель щеткой, а затем отрежьте его так, как показано на фотографии. Положите картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите его в течение 15 минут после закипания. Затем слейте воду.
Поместите картофель в форму для запекания строчками, срезанной стороной вниз, так, чтобы разрез оказался сверху. Смажьте картофель растительным маслом, посыпьте его солью, перцем, укропом и чесноком.
Нарежьте масло на неширокие брусочки длиной примерно с картофелину. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Поместите их в разрезы на картофеле и поставьте его запекаться на 30 минут.
В это время приготовьте салат. Морковь и перец почистите.
Яйца, морковь и сыр натрите на терке, а перец порежьте соломкой. Соедините все в миске. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Готовый картофель подавайте на тарелке вместе с салатом.
