Классические рецепты

Простой. красивый и вкусный салат отлично впишется на ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 300 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Изюм – 1 стакан
• Морковь – 1-2 шт
• Сыр – 50 г
• Орехи грецкие – 1 стакан
• Апельсины – 1-2 шт
• Майонез, соль, сахар – по вкусу
• Брусника – для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. слой – курица кусочками
2. слой – маринованный лук
3. слой – запаренный изюм
4. слой – морковь на терке
5. слой – сыр на терке
6. слой – порубленные орехи

Каждый слой промазываем майонезом. Верх украшаем кубиками апельсина, орехами и брусникой.

Приготовление маринованного лука:

Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, оставить на 10-15 минут, затем промыть струей холодной воды. Посыпать сахаром, солью, 2-3 ложки столового или фруктового уксуса.