Одна из ароматных специй – куркума, входящая в состав карри, может быть сильно ядовита. Это утверждают ученые из Саратовского университета, которые изучали причины высокого содержания свинца в крови жителей Бангладеш.
Специалисты пришли к выводу, что куркума содержит этот тяжелый металл и обладает нейротоксическим действием.
По словам ученых, при обработке куркумы в качестве красителя добавляют хромат свинца, придающий ей характерный ярко-желтый цвет. Эта практика продолжается с 1980-х годов, когда наводнения отрицательно сказались на посевах растений, обесцвечивая их корни.
Свинец увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых и приводит к нарушению развития нервной системы у детей.
Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт супа с фрикадельками. В…
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мне хочется порадовать вас рецептом приготовления такого чудесного блюда, как ленивые…
Блюда из макаронных изделий в нашей семье занимают одно из лучших мест. Мне, как хозяйке,…
Что делать, если зимой захотелось грибного супа, а до свежих грибов еще жить полгода? Залезаем…
Для приготовления вкусных и рыхлых оладий не обязательно использовать муку. Попробуйте заменить муку на манку,…
Читайте о рецепте салата "Цезарь", который поможет вам создать классическую версию этого любимого блюда. Этот…
Узнайте, как сделать вкусный и питательный гречневый суп с ароматными мясными фрикадельками. Данный пошаговый рецепт…
Вкусная и нежная картофельная запеканка с рыбой и луком. Очень легкий рецепт, который не займет…