Картофельная запеканка с сосисками

Ингредиенты:

• Картофель (вес очищенного) — 850 г
• Сосиски — 4 шт
• Сыр плавленный — 4 пластинки
• Мука — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт (для сытности)
• Соль — по вкусу
• Приправа для картофеля — по вкусу
• Масло любое — для смазывания чаши
• Сметана или огурчики — для подачи (что есть в наличии)

Приготовление:

Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром – сложить на тарелку. Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет – можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать. Мы готовим в мультиварке, так как на плиту нету денег. (но можно и в духовке, если есть такая возможность). В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложить половину картофельной массы. Сверху уложить подготовленные сосиски. Закрыть оставшейся картофельной массой. Мультиварку закрыть. Режим “Выпечка” – 65 минут. После сигнала открыть, достать запеканку при помощи контейнера-пароварки. Положить запеканку не запечённой стороной на дно чаши и выпекать ещё 20 минут. После сигнала достать, положить на тарелку. Разрезать и подавать к столу.

Получается вкусно, сытно и экономно! Завтрак, обед и ужин для всей семьи на весь день.

Вместо сосисок можно использовать ливерную колбасу или любой другой дешевый мясной продукт.

Килька в томатном соусе как начинка очень хорошо получается. У нас это считается праздничным блюдом.

Приятного аппетита!