Классические рецепты

Ингредиенты:

• Желатин — 20 г
• Сметана — 0,5 л
• Вишни 0,5 кг
• Ванилин
• Сахарный песок — по вкусу

Способ приготовления:

1. Замочить желатин в кипяченой охлажденной воде примерно на полчаса.
2. Взять вишню. Если она замороженная, то прокипятить ее в небольшом количестве воды с сахарным песком. Если вишня свежая, то просто помыть ее, а затем разложить по бокалам или по формочкам.
3. Смешать сахарный песок со сметаной. В полученную смесь добавить желатин, ванилин и перемешать. Разлить смесь по бокалам и осторожно смешать с ягодами.
4. Чтобы десерт застыл, на 4-5 часов убрать в холодильник.

Приятного аппетита!