Тирамису

Ингредиенты для рецепта тирамису:

  • Яйца – 3 шт
  • Сахар – 100г
  • Сливочный сыр (маскарпоне) – 400г
  • Бисквитное печенье (идеально Саворяди) -250г
  • Кофе растворимый – 300 мл
  • Какао порошок – 1 ст.л
  • Шоколад – 50 г
  • Бренди (коньяк) – 30 гр

Как приготовить тирамису:

  1. Отделяем яичный белок от желтка и растираем желток с сахаром
  2. Добавляем к желткам маскарпоне и перемешиваем
  3. Взбиваем белки до появления пены
  4. Добавляем смесь желтка и маскарпоне и перемешиваем
  5. Смешиваем кофе и бренди и смачиваем им печенье и выкладываем в форму
  6. На печенье выкладываем крем и разравниваем
  7. Выкладываем еще один слой печенья
  8. Далее кладем еще один слой крема
  9. Посыпаем торт какао
  10. Посыпаем тертым шоколадом

После приготовления десерт следует охладить в холодильнике в течение 5 – 6 часов.

Для приготовления десерта можно использовать перепелиные яйца. Понадобится 15 – 18 яиц.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

2 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago