Тирамису

Ингредиенты для рецепта тирамису:

  • Яйца – 3 шт
  • Сахар – 100г
  • Сливочный сыр (маскарпоне) – 400г
  • Бисквитное печенье (идеально Саворяди) -250г
  • Кофе растворимый – 300 мл
  • Какао порошок – 1 ст.л
  • Шоколад – 50 г
  • Бренди (коньяк) – 30 гр

Как приготовить тирамису:

  1. Отделяем яичный белок от желтка и растираем желток с сахаром
  2. Добавляем к желткам маскарпоне и перемешиваем
  3. Взбиваем белки до появления пены
  4. Добавляем смесь желтка и маскарпоне и перемешиваем
  5. Смешиваем кофе и бренди и смачиваем им печенье и выкладываем в форму
  6. На печенье выкладываем крем и разравниваем
  7. Выкладываем еще один слой печенья
  8. Далее кладем еще один слой крема
  9. Посыпаем торт какао
  10. Посыпаем тертым шоколадом

После приготовления десерт следует охладить в холодильнике в течение 5 – 6 часов.

Для приготовления десерта можно использовать перепелиные яйца. Понадобится 15 – 18 яиц.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Какие пироги готовят на поминки: начинки

Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…

5 месяцев ago
  • Напитки

Как сделать домашний квас

Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…

6 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза: Классические рецепты с фото и видео

Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…

6 месяцев ago
  • Домашняя выпечка

Шарлотка с яблоками: 5 вкусных рецептов на любой вкус

Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…

7 месяцев ago
  • Национальные рецепты

Ханга из баранины

Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…

8 месяцев ago
  • Изделия из теста

Вкусные пироги с капустой: простые рецепты на скорую руку

Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Творожная пасха: простые рецепты на Пасху

Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…

8 месяцев ago
  • Рецепты СССР

Сырники из творога: простые и вкусные пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Рецепты пасхального кулича: от классического до необычного

Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…

8 месяцев ago