Постный «майонез» из авокадо, орехов и чеснока с лимонным соком

Поскольку я не люблю магазинные майонезы, то нашла альтернативу — соусы готовлю сама. Моим родным они нравятся. К тому же такой «майонез» –  натуральный, без непонятных добавок. Постный майонез из авокадо с лимонным соком подходит и для заправки салатов, и как приправа к мясу и овощам.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Орехи  — 30-50 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 0,5 чайной ложки

Приготовление:

  1. Авокадо очищаем, удаляем косточку. Мякоть протираем через сито. Добавляем свежеотжатый лимонный сок.
  2. Туда же добавляем дробленые орехи, растертый чеснок и соль. Все перемешиваем. Если соус густой, то можно добавить холодную кипяченую воду.

Вот и все, очень просто и быстро. Приятного аппетита!

View Comments

  • Очень понравился рецепт соуса с авокадо. Беру в заметки.

  • Мы в такой "майонез" любим макать чипсы начос, правда, не добавляем в него орехи. А вообще, это настоящая вкуснятина! Обожаю любые блюда из авокадо!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Какие пироги готовят на поминки: начинки

Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…

5 месяцев ago
  • Напитки

Как сделать домашний квас

Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…

6 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза: Классические рецепты с фото и видео

Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…

6 месяцев ago
  • Домашняя выпечка

Шарлотка с яблоками: 5 вкусных рецептов на любой вкус

Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…

7 месяцев ago
  • Национальные рецепты

Ханга из баранины

Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…

8 месяцев ago
  • Изделия из теста

Вкусные пироги с капустой: простые рецепты на скорую руку

Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Творожная пасха: простые рецепты на Пасху

Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…

8 месяцев ago
  • Рецепты СССР

Сырники из творога: простые и вкусные пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Рецепты пасхального кулича: от классического до необычного

Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…

8 месяцев ago