Постный «майонез» из авокадо, орехов и чеснока с лимонным соком

Поскольку я не люблю магазинные майонезы, то нашла альтернативу — соусы готовлю сама. Моим родным они нравятся. К тому же такой «майонез» –  натуральный, без непонятных добавок. Постный майонез из авокадо с лимонным соком подходит и для заправки салатов, и как приправа к мясу и овощам.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Орехи  — 30-50 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 0,5 чайной ложки

Приготовление:

  1. Авокадо очищаем, удаляем косточку. Мякоть протираем через сито. Добавляем свежеотжатый лимонный сок.
  2. Туда же добавляем дробленые орехи, растертый чеснок и соль. Все перемешиваем. Если соус густой, то можно добавить холодную кипяченую воду.

Вот и все, очень просто и быстро. Приятного аппетита!

View Comments

  • Очень понравился рецепт соуса с авокадо. Беру в заметки.

  • Мы в такой "майонез" любим макать чипсы начос, правда, не добавляем в него орехи. А вообще, это настоящая вкуснятина! Обожаю любые блюда из авокадо!

Recent Posts

  • Закуски

Салат с жареным картофелем фри

Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…

6 дней ago
  • Рецепты СССР

Рецепт манной каши на 1 литр молока

Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…

7 дней ago
  • Нежные рецепты

Кабачковый пирог-запеканка

Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…

1 неделя ago
  • Изделия из теста

Рулет из шоколадных блинов

Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…

1 неделя ago
  • Закуски

Салат Шампиньоны по-корейски

Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Тефтели с гречкой и мясом в томатном соусе

Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в ​​томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Карбонад из куриного филе

Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…

2 недели ago
  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

2 недели ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

2 недели ago