Спагетти – национальное итальянское блюдо, которое пользуется широкой популярностью по всему миру. Процесс приготовления мучного изделия данного вида не составляет труда, оно готовится быстро и может подаваться на стол сразу же после отваривания. Подаются спагетти со специальным соусом, который может иметь различный вкус, консистенцию и включать в свой состав большое множество ингредиентов. Итальянцы придерживаются мнения, что вкусовые качества соуса играют определяющую роль, в отличие от самих спагетти, поэтому уделяют его рецептуре большое внимание.
Как уже отмечалось выше, к спагетти можно подавать различные соусы, например. болоньезе или карбонара. Однако для того, чтобы понять, какие компоненты у вас и вашей семьи станут любимыми, нужно поэкспериментировать на кухне.
Для этого важно знать и учитывать несколько несложных секретов:
Приготовленный соус должен быть жидковатым. В такой консистенции он сможет хорошо пропитать основное блюдо, добавив ему «изюминку». Кулинары придерживаются мнения, что лучше, если заправка получится слишком жидкой, нежели чрезмерно густой.
Основными ингредиентами соуса для спагетти являются мясо свинины, которое придает блюду нежность, и говядины, способствующей добавлению более насыщенного вкуса и аромата.
В целом, вам понадобятся следующие компоненты:
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…
Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…
Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…
Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…
Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…
Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…
View Comments
Очень люблю спагетти с каким-нибудь вкусненьким соусом, это всегда быстро и вкусно. Самые мои любимые соусы — томатный с мясным фаршем и сливочный с курицей и грибами. Также часто бывают эксперименты с соусами из того, что найдется в холодильнике в данный момент. Получилось очень вкусно.