Классические рецепты

Яичница на пару – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. По сравнению с традиционной яичницей, обжаренной на сковороде, яичница на пару легче усваивается и менее калорийна и в то же время сохраняет свою пищевую ценность. Именно поэтому стоит познакомиться с рецептом яичницы на пару, который готовится легко и быстро, а вкус получается сногсшибательным.

Как приготовить яичницу на пару?

Приготовить яичницу на пару очень просто и не требует особых кулинарных навыков.

Вам понадобятся только основные ингредиенты, такие как:

• Яйца
• Молоко
• Соль
• Перец

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, в приготовленную на пару яичницу можно также добавить и другие ингредиенты, такие как:

• Зеленый лук
• Помидор
• Перец
• Чеснок
• Авокадо
• Ветчина
• Сыр

Эти начинки можно добавлять в яичницу-болтунью во время приготовления на пару или подавать отдельно в качестве дополнительной закуски.

Рецепт яичницы на пару:

1. Отделите белки от желтков и поместите белки в миску.
2. Добавьте к яичным белкам молоко, щепотку соли и перца и все тщательно перемешайте.
3. Вскипятите небольшое количество воды в кастрюле.
4. Поместите яичные белки с молоком в стеклянную миску и поставьте ее над кастрюлей с кипящей водой.
5. Аккуратно перемешайте миску с яичными белками, пока белки не начнут сворачиваться и схватываться.
6. Добавьте желтки и аккуратно все перемешайте.
7. Готовьте яичницу-болтунью около 5-7 минут, пока она не схватится.
8. Подавайте с вашими любимыми начинками, такими как зеленый лук, помидоры или ветчина.

Не готовьте яичницу на пару слишком долго, так как она может стать сухой и эластичной. Лучше всего подавать ее теплой, потому что тогда она вкуснее всего.

Полезна ли яичница на пару?

Да, яичница-болтунья на пару — это здоровая альтернатива традиционной жареной яичнице-болтунье. Она легче усваивается и менее калорийна, что делает ее идеальным блюдом для людей, заботящихся о своем весе и здоровье.

Яичница, приготовленная на пару, также богата белком, что особенно важно для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом.

Яичница на пару – здоровая альтернатива традиционной яичнице-болтунье

Стоит попробовать этот рецепт вкусной и полезной яичницы на пару и насладиться ее вкусом и пользой для здоровья. Приготовить яичницу на пару просто и требует минимум ингредиентов.