Классические рецепты

Ингредиенты:

• Макароны большие
• Куриный фарш
• Лук
• Томатная паста
• Сыр
• Сливки
• Чеснок
• Яйцо
• Соль, прованские травы, зелень

Приготовление:

1. Для приготовления фаршированных макарон нам понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – “крупный тростник”).
2. Для начала готовим фарш – измельчаем в блендере куриное филе(грудку), зелень, лук, чеснок, яйцо и добавляем специи.
3. Далее этим фаршем начиняем сухие макароны (не вареные).
4. Укладываем их в форму и заливаем, чтобы покрыло макароны, водой смешанной с томатной пастой и ставим в духовку на 20 минут на 180гр.
5. Через 20 минут достаем, вода должна немного впитаться и выпариться, заливаем снова чтобы покрыло макароны сливками и трем сверху сыр и снова в духовку еще на 20 минут.

Приятного аппетита!