Печенье из проса и кокоса – это вкусный и полезный перекус, который придется по вкусу каждому гурману. Благодаря сочетанию пшенной муки и кокосовой стружки печенье получается хрустящим и ароматным. Более того, они богаты питательными веществами и идеально подходят для веганской и безглютеновой диеты.
Рецепт печенья из проса и кокоса
Ингредиенты:
- 1 стакан пшенной муки
- 1/2 стакана кокосовой стружки
- 1/4 стакана кокосового масла
- 1/4 стакана кленового сиропа
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- В миске смешайте пшенную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске смешайте кокосовое масло и кленовый сироп.
- Добавьте смесь влажных ингредиентов к сухим ингредиентам и перемешайте до образования однородного теста.
- Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье около 15 минут, пока оно не станет золотистым.
- Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть.
Полезные свойства печенье из проса и кокоса
Печенье из проса и кокоса богато питательными веществами, такими как:
- Белок – пшенная мука богата растительным белком, который важен для наращивания мышечной массы и регенерации организма.
- Клетчатка – просо и кокосовая стружка являются источником клетчатки, которая влияет на пищеварение и предотвращает запоры.
- Витамины и минералы – печенье содержит много ценных витаминов и минералов, таких как железо, магний, фосфор, витамин В6 и витамин Е.
- Отсутствие глютена – просо и кокосовое печенье не содержат глютена, что делает их подходящим выбором для людей с непереносимостью глютена.
Как подавать печенье из проса и кокоса?
Печенье из пшена и кокоса — идеальное дополнение к утреннему кофе или чаю. Вы также можете взять их с собой на работу или в школу в качестве здорового перекуса. Вы можете подать печенье с любимыми фруктами или добавить к нему кусочки темного шоколада.
Советы и самые интересные факты о печенье из проса и кокоса
- Если у вас нет пшенной муки, вы можете заменить ее другой безглютеновой мукой, такой как рисовая мука или мука из нута.
- Вы также можете добавить в тесто свои любимые сухофрукты, например, орехи или изюм.
- Будьте осторожны, не переусердствуйте с кленовым сиропом, так как печенье может стать слишком сладким.
- Пшенная мука является источником растительного белка, что важно для веганов и вегетарианцев.
- Кокосовая стружка богата полезными жирами, улучшающими работу сердечно-сосудистой системы.
- Печенье из пшена и кокоса – идеальное решение для людей, которые хотят отказаться от традиционного калорийного печенья в пользу полезных и вкусных перекусов.
Печенье идеально подходящее для любой диеты!
Печенье из проса и кокоса – это вкусный и полезный перекус, который придется по вкусу каждому гурману. Благодаря сочетанию пшенной муки и кокосовой стружки печенье получается хрустящим и ароматным. Оно богато питательными веществами и идеально подходят для веганской и безглютеновой диеты. Вы можете подать их с вашими любимыми фруктами или добавить к ним кусочки темного шоколада для дополнительного аромата. Печенье из пшена и кокоса – идеальное решение для людей, которые хотят отказаться от традиционного калорийного печенья в пользу полезных и вкусных перекусов.
