Брюссельская капуста с фрикадельками

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Брюссельская капуста – 625 г
  • Мясной фарш – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарения

Способ приготовления:

Лук мелко покрошите. Морковь натрите на средней терке. Фарш посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки. На масле обжарьте лук. Добавьте морковь и немного обжарьте. Добавьте фрикадельки, жарьте около 20 мин, периодически помешивая. Брюссельскую капусту очистите от увядших листьев, обрежьте основания, опустите в кипящую подсоленную воду, варите 10-15 мин. Капусту добавьте к фрикаделькам, перемешайте, жарьте еще 5 мин. При подаче украсьте зеленью петрушки.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Какие пироги готовят на поминки: начинки

Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…

5 месяцев ago
  • Напитки

Как сделать домашний квас

Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…

6 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза: Классические рецепты с фото и видео

Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…

6 месяцев ago
  • Домашняя выпечка

Шарлотка с яблоками: 5 вкусных рецептов на любой вкус

Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…

7 месяцев ago
  • Национальные рецепты

Ханга из баранины

Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…

8 месяцев ago
  • Изделия из теста

Вкусные пироги с капустой: простые рецепты на скорую руку

Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Творожная пасха: простые рецепты на Пасху

Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…

8 месяцев ago
  • Рецепты СССР

Сырники из творога: простые и вкусные пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Рецепты пасхального кулича: от классического до необычного

Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…

8 месяцев ago