Куриные рулетики

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт. (среднего размера),
  • твердый сыр – примерно 50-70 г.,
  • чеснок – 2-3 зубчика,
  • майонез,
  • петрушка,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.

Способ приготовления, как приготовить:

  1. Куриную грудку разрежьте на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбейте, посолите, поперчите и отложите на некоторое время.
  2. Далее готовим начинку. Морковь очистите и натрите на крупной терке, добавьте к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешайте, добавьте немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заверните в подготовленные пластинки курицы, закрепите зубочистками или нитками.
  3. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Снимите нитки. Уложите рулетики в сковороду или на противень, добавьте немного воды или бульона и поставьте в духовку на 30-40 минут. Рулетики готовы.

Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только в этом случае нужно порезать их поперек.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

2 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago