Вот такие гнездышки из фарша могут с успехом заменить обычные котлеты. Их приготовление у вас не займет очень много времени. А получите не только красивое и оригинальное, но и вкусное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 0,5 кг любого мясного фарша;
- Кусочек булочки или хлеба (лучше черствого);
- 1 луковица среднего размера;
- 1 морковка среднего размера;
- 4-5 небольших куриных яиц;
- Соль, черный перец и растительное масло.
Приготовление:
1.Очищенный лук мелко порезать.
2. Очищенную морковку натереть на терке.
3. Булку или хлеб ненадолго замочить в молоке или воде, тщательно отжать. Все смешать, добавив 1 яйцо, посолить и поперчить.
4. Разделить полученный фарш на 3-4 части, равные по объему и выложить их на противень, который нужно смазать растительным маслом.
5. В каждое получившееся гнездышко разбить по 1 яйцу, посолить.
6. Запечь в разогретой заранее до 180 градусов духовке, приблизительно 30-40 минут.
