Классические рецепты

Свиная отбивная без панировки – это блюдо, которое ассоциируется у нас с традиционной русской кухней. Это вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить разными способами. В этой статье вы узнаете, как приготовить свиные отбивные без панировки, как их лучше подавать и какие советы соблюдать при приготовлении.

Рецепт свиных отбивных без панировочных сухарей

Приготовить свиные отбивные без панировочных сухарей очень просто.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 свиные отбивные
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец для вкуса

Способ приготовления:

1. Очистите чеснок и мелко нарежьте.
2. Смешайте оливковое масло с чесноком.
3. Тщательно очистите свиные отбивные от пленок и жира.
4. Нагрейте сковороду на сильном огне.
5. Солим и перчим отбивные с двух сторон.
6. Выложите отбивные на сковороду и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
7. В конце жарки добавить смесь масла и чеснока и жарить еще около 1 минуты.
8. Подавайте свиные отбивные без панировочных сухарей с любимыми гарнирами.

Приготовление свиной отбивной без панировки не займет много времени, а конечный результат вас обязательно порадует.

Как подать свиные отбивные без панировочных сухарей?

Свиная отбивная без панировки — блюдо, которое можно подавать разными способами. Подавать его можно с любимыми гарнирами, например такими как:

• картофель
• морковный салат
• маринованные огурцы
• квашеная капуста
• салат из помидоров

Также можно подавать свиные отбивные без панировки в виде бутербродов или с  любым овощным салатом. Это блюдо обязательно понравится любому гурману.

Советы по приготовлению свиных отбивных без панировочных сухарей

Чтобы свиная отбивная без панировки получилась вкусной и сочной, стоит воспользоваться несколькими советами:

• Перед жаркой свиные отбивные тщательно очистите от пленок и жира.
• Приправьте отбивные с обеих сторон солью и перцем.
• Перед жаркой свиных отбивных хорошо разогрейте сковороду.
• При обжаривании свиных отбивных не переворачивайте их слишком часто, чтобы они не потеряли сочность.
• В конце жарки добавить смесь оливкового масла и чеснока, чтобы свиная отбивная приобрела вкусный аромат.

Свиные отбивные в новой версии

Свиная отбивная без панировки – блюдо, которое стоит приготовить на обед или ужин. Рецепт очень простой, а конечный результат вас обязательно порадует. Подавать свиную отбивную можно без панировки с любимыми гарнирами или в виде бутербродов. Запомните несколько советов, чтобы свиные отбивные получились сочными и ароматными.

Приятного аппетита!