Филе курицы считается одним из самых важных составных куриной тушки, но не все его любят, по причине его жесткой консистенции и пресности. В этом рецепте описывается приготовление куриного филе, которое не только удалит все эти недостатки, но и сделает мясо необычным на вкус, аппетитным и сочным.
Ароматный и нежный рулет из курицы готовится без начинки, в его состав входит лишь мясо курицы и специи.
Для приготовления требуются следующие ингредиенты: 2 зубчика чеснока, пол килограмм филе курицы, лавровый лист в количестве двух штук, соль, кориандр и молотый перец добавляются по вкусу.
Взять филе курицы и отбить так, что бы все филе получилось одинаковой толщины. Филе обтереть специями и солью, после чего оставить на 20 минут полежать. Затем приготовленное филе скатать в форме рулета и полностью обернуть фольгой, при этом закрутить края.
Приготовленные рулеты уложите в форму для выпекания, в которую предварительно налита вода. Вода должна быть в таком количестве, чтобы рулеты закрывались примерно на две трети. После этого добавить в воду соль, лавровый лист и мелко нарезанный чеснок. Выпекать куриные рулеты из филе нужно в течение полутора часа в духовке при температуре 200 градусов. Готовые рулеты, не доставая из формы, нужно остудить. Для этого поставьте их в холодильник, примерно, на два- три часа. Перед тем, как подать их на стол, необходимо снять фольгу и нарезанными тонкими ломтиками выставить на стол.
Приятного аппетита!
Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…
Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…
Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…
Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…
Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…
Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…
Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…
Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…