Классические рецепты

Запеченная треска, пропитанная ароматами салатной заправки и панировочных сухарей, в качестве гарнира можно подать салат из свежих овощей.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. воды
• 1 пакетик смеси итальянской салатной заправки
• 2 стакана панировочных сухарей
• 170 гр филе трески

Приготовление:

В небольшой миске смешать растительное масло, воду и пакетик смеси салатной заправки. В другую миску насыпать панировочных сухарей. Филе трески нарезать на несколько кусочков, окунать по очереди, сначала в салатную заправку, затем в сухари. Выкладывать в подготовленное и смазанное блюдо для выпечки.

Выпекать при температуре 220°C в течение 15-20 минут, проверить готовность рыбы проткнув ее вилкой, если вилка входит легко — рыба готова.

Приятного аппетита!