Картофельные оладьи с морковью

Такие оладьи еще называют драниками.  Рецепт очень простой и быстрый. Приготовить это вкусное кушанье можно за полчаса.

Ингредиенты:

• 6 штук картофеля
• 2 моркови
• 1 яйцо
• Топленое масло – 5 столовых ложек
• 3 столовых ложки пшеничной муки
• Соль, красный молотый перец.

Приготовление:

1. Сначала нужно натереть картофель и морковку на крупной терке.
2. Затем ввести в картофельно-морковную массу взбитое яйцо, перец, соль и все это перемешать.
3. Теперь надо добавить муку, все это еще раз перемешать.
4. Далее, формируем оладьи любого размера, какой Вам нравится. Я делаю круглые оладьи, диаметром 6 – 7 сантиметров.
5. Осталось пожарить наши оладушки на масле.
6. Подаем со сметаной или еще с чем-нибудь вкусненьким.