Классические рецепты

По этому старинному рецепту свиные отбивные готовятся с дольками лимона и лука, подслащенные коричневым сахаром и сдобренные кетчупом. Соль в рецепте не используется, так как ее достаточно в составе кетчупа. По сути это очень легкое в приготовлении, простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Свиные отбивные
• Ломтики лимона
• Колечки лука
• Коричневый сахар
• Кетчуп

Приготовление:

Благодаря присутствию коричневого сахара в рецепте, отбивные покрываются аппетитной корочкой в виде глазури, а лимон, придает им свойства маринованного мяса, как для шашлыка.

1.Противень или форму для запекания сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем отбивные, так, что бы они не покрывали друг друга. Выложить сверху колечки лука и дольки лимона. Посыпать коричневым сахаром по своему вкусу.

2. Полить все кетчупом и запекать в духовке при 180 С около 2 часов, пока отбивные не станут мягкими.